Acerca de mim

A minha foto
Aveiro, Portugal
Being passionate about wine is nothing new to us, so we opened in November 2009, a venue dedicated (but not exclusively!) to this great passion of ours. Here you will find a variety of products and services, such as delicatessen, cold cuts and cheeses, wine tastings, food & wine harmonization services, etc.. Actually this store can be described as a concept store around what we do best in Portugal! Moreover, in the walls at the entrance you can read "experience Portugal", not only are we trying to incite our visitors to taste great portuguese products, but primarily to challenge those visitors to experiment more, to take more chances and let themselves be surprised in the process...

quarta-feira, 24 de fevereiro de 2010

Qta. do Vallado Reserva 2007 - 96 pontos na Wine Spectator!!!!

Depois das fabulosas pontuações dos vinhos portugueses na edição de Dezembro da Wine Spectator, é com enorme orgulho que hoje escrevo aqui para partilhar com todos os amantes dos vinhos portugueses que o Qta. do Vallado Reserva 2007 obeteu dos críticos americanos uns fabulosos 96 pontos na edição de Janeiro e consta na rúbrica "Highly Recomended", na qual podemos ler: "Rico, poderoso e elegantemente elaborado, este tinto português oferece vários extractos de concentrados sabores de ameixa vermelha, groselha, mirtilo e ginja. Taninos sedosos costuram esta criação sem emendas. O final refinado e elegante esta repleto de toques minerais, fumo e especiarias. Beber desde já até 2016. Engarrafados 2056 exemplares. K.M."
Devemos sublinhar que os vinhos da Qta. do Vallado obtiveram excelentes pontuaçãoes no seu geral, o que diz muito sobre a qualidade que caracteriza todo o trabalho desta quinta. Assim: Qta. do Vallado Touriga Nacional 2007 - 94 pts; Qta. do Vallado 2007 - 93 pts; Qta. do Vallado Sousão 2007 - 92 pts; Qta. do Vallado Reserva Branco 2008 - 90 pts e Qta. do Vallado Branco 2008 - 87 pts.

Monocastas da Herdade do Esporão em destaque!

A experiência de um monocasta ou monovarietal, isto é, um vinho feito de uma única casta, é um momento essencial no treino dos sentidos. É através da prova destes vinhos que podemos entender outros, mais complexo e intricados. A adega aconselha esta experiência a todos os amantes do vinho, é um exercício de aprendizagem sensorial extremamente enriquecedora quando queremos compreender as castas, os terrenos e a cultura vínica de uma região.
Neste sentido a Adega colocou a partir desta semana os monocastas da Herdade do Esporão anteriores a 2007 a €9,90 (um grande preço para incentivar o experienciar dos monovarietais).

terça-feira, 23 de fevereiro de 2010

Novas chegadas!

Nos últimos dias a nossa biblioteca vínica sofreu valiosas adições entre as quais destacamos:
Herdade dos Grous Reserva 2008 Branco; Grandjó Colheita Tardia 2004; Herdade do Esporão Alicante Bouschet (17 pts na Revista de Vinhos); Herdade do Esporão Aragonês (17,5 pts na Revista de Vinhos); Herdade do Esporão Touriga Nacional (18 pts na Revista de Vinhos); Avelleda Grande Follies 2003; Moet & Chandon Imperial Brut e agora o Rosé do nosso tão amado Charles Ranville.
Devemos ainda salientar o início da comercialização no nosso espaço de alheiras de Mirandela feitas com Azeite em vez de gordura suína.

Prova Borges - Sexta, 26 de Fevereiro

No próximo dia 26 de Fevereiro (Sexta) a partir da 18h teremos o prazer de receber na nossa adega o enólogo Eng. José Maria Machado que nos guiará ao longo da prova dos mais emblemáticos vinhos da prestigiada Borges.

Em prova estarão:


Real Senhor Velha Reserva

Borges Douro Reserva Branco 2008

Borges Verde Reserva Branco 2007

Borges Dão Reserva Branco 2007

Borges Dão Reserva Tinto 2007

Borges Douro Grande Reserva Tinto 2005

Borges Vintage 2007

quarta-feira, 10 de fevereiro de 2010

A Adega na Litoral Magazine

Na edição de Fevereiro da Litoral Magazine (publicação trimestral distribuida com o Diário de Aveiro de 9 de Fevereiro) consta uma extensa foto-reportagem sobre a Adega. No artigo pode ficar a conhecer melhor este projecto, a sua origem, o seu presente e os objectivos para o futuro. Para consultar a revista siga o seguinte link: http://www.litoralmagazine.com/

Novas chegadas!

Acabaram de chegar à nossa Adega grandes vinhos portugueses e estrangeiros, entre outros destacamos:
Mouchão 2005 (18 pts na Wine);
Mouchão Tonel nº 3-4 2005 (18,5 pts na Revista de Vinhos);
Espumante Aliança Vintage 2004 (17 pts na Revista de Vinhos);
Casillero del Diablo Sauvignon Blanc 2009 (Concha y Toro - Chile);
Trapiche Malbec 2008 (Argentina)

Prova Alves de Sousa

Após a prova dos vinhos do produtor Alves de Sousa (Douro) no passado Sábado 6 de Fevereiro, colocámos à disposição dos nossos clientes quatro novas referências que se juntam aos já disponíveis Tapadinha Reserva e Colheita. Assim estão disponíveis agora: Branco da Gaivosa 2008, Vale da Raposa Res. 2007, Qta. da Gaivosa 2005 e Qta. da gaivosa Vinha do Lordelo 2007 (17,5 pontos na Revista de Vinhos de Jan. de 2010).