Prova Qta. da Carolina

Prova de vinhos Poeira

Prova de Vinhos Lavradores de Feitoria

Oportunidade para revisitar vinhos já provados e visitar novos na companhia do enólogo Paulo Ruão. Próxima Sexta às 18h.
Estarão à prova:
Meruge Branco 2010
Meruge Tinto 2007
Qta. da Costa das Aguaneiras 2007

Prova de Champagne Billecart-Salmon

Este Sábado, 10 de Dezembro, a partir das 17h30 iremos ter mais uma prova de Champagnes, deste vez da Casa Billecart-Salmon, um produtor de média dimensão, situado em Mareuil-sur-Ay. A marca foi fundada em 1918 e é uma das poucas que permanece na posse da família fundadora. O seu Cuvèe Nicolas François Billecart de 1959 foi considerado o melhor Champagne do Século dentro de uma selecção dos 150 melhores Champagnes de Século XX no Concurso Champagne of the Millennium 1999. Posteriormente uma garrafa magnum desta referencia atingiu o valor de mercado de £3.300. Esta é uma das marcas de eleição da famosa crítica de vinhos inglesa Jancis Robinson.

A não perder!

Prova de vinhos da Qta. do Vale Meão

Na próxima Quarta, 7 de Dezembro, às 18h, teremos a honra de receber no nosso espaço para nos guiar através da prova dos vinhos e histórias da Quinta do Vale Meão, Francisco Olazabal e a sua filha Luísa.

Será uma oportunidade para degustar vinhos sublimes e contactar com uma família que sem dúvida forjou e forja a história vínica portuguesa!

Prova de Champagne Soutiran

Na próxima quinta-feira, 1 de Dezembro a partir das 16h, venha conhecer a gama de Champagnes deste pequeno produtor (140 mil garrafas ao ano) situado em Ambonnay, no coração dos vinhedos da Montagne de Reims - Champagne, França. A casa Soutiran possui uma vinha de 6 hectares com uma idade média de 25 anos. Todos os seus champagnes são produzidos a partir de castas tradicionais como o Chardonay e Pinot Noir situadas em zonas com classificação de Premier Cru e Grand Cru maioritariamente.

Teremos o prazer de provar:

Soutiran Cuvée Alexandre 1er Cru

Soutiran Grand Cru Signature

Soutiran Blanc de Blancs Grand Cru

Soutiran Perle Noire Grand Cru

Soutiran Rosé Grand Cru

Soutiran Collection Privée

Para conhecer melhor a gama visite: http://www.soutiran.com/index.php?id_page=8&menu=1

Prova Vintages 2009

As casas de Vinho do Porto do grupo Fladgate Partnership declararam 2009 ano Vintage. Assim na próxima Sexta-feira , 21 de Outubro, guiados por Duarte Fernandes e Nuno Dias da Heritage Wines, teremos o prazer de provar os Vintages 2009 da Fonseca, Croft e Taylor's juntamente com os Vintages 2009 Romariz e Qta. do Crasto.

Relativamente   à   declaração,   Adrian   Bridge,   o   Director-Geral   da   Fladgate   Partnership, comenta: “Ao longo dos nossos mais de três séculos de produção de grandes vinhos do Porto, é muito raro sucederem-se quatro vintages excepcionais na mesma década.” E acrescenta: “À semelhança dos grandes vinhos do Porto vintage do início do século 20, os vintage de 2009 são vinhos de longa guarda.”

David Guimaraens, enólogo do grupo, comenta: “Há mais de vinte anos que não vemos uma intensidade  de  cor  e  um  índice  fenólico  como  este.  Para  mais,  a  qualidade  da  fruta  é excepcional e os vinhos apresentam uma acidez excelente.” 

Prova Vale D'Algares

No próximo Sábado, dia 27 de Março, a partir da 16h30 teremos o prazer de apresentar na nossa Adega os inovadores vinhos Vale D’Algares.

Em prova estarão:

Guarda Rios Rosé 2009
Guarda Rios Branco 2008
Guarda Rios Tinto 2007
Vale D’Algares Selection Branco 2008
Vale D’Algares Selection Tinto 2007
Vale D’Algares D Branco 2008
Vale D’Algares D Tinto 2007
Azeite Virgem Extra Vale D’Algares

Esperamos por si!

Prova conjunta Herdade do Sobroso e Ridel

No próximo dia 13 de Março (Sádado) a partir das 17h30 teremos o prazer de receber na nossa adega o enólogo Filipe Teixeira Pinto que nos guiará numa viagem pelos aromas e sabores dos vinhos alentejanos da Herdade do Sobroso. Nesta prova contaremos com o apoio da prestigiada marca austríaca de copos técnicos RIEDEL de forma a que possamos melhor compreender o papel crucial que o copo desempenha na qualidade da degustação de um vinho.

Em prova estarão:

Sobro Branco 2008
Sobro Rosé 2008
Herdade do Sobroso Tinto 2006
Herdade do Sobroso Branco 2008
Herdade do Sobroso Cellar Selection Tinto 2006

Prova Borges - Sexta, 26 de Fevereiro

No próximo dia 26 de Fevereiro (Sexta) a partir da 18h teremos o prazer de receber na nossa adega o enólogo Eng. José Maria Machado que nos guiará ao longo da prova dos mais emblemáticos vinhos da prestigiada Borges.

Em prova estarão:

Real Senhor Velha Reserva

Borges Douro Reserva Branco 2008

Borges Verde Reserva Branco 2007

Borges Dão Reserva Branco 2007

Borges Dão Reserva Tinto 2007

Borges Douro Grande Reserva Tinto 2005

Borges Vintage 2007

Prova Alves de Sousa

Após a prova dos vinhos do produtor Alves de Sousa (Douro) no passado Sábado 6 de Fevereiro, colocámos à disposição dos nossos clientes quatro novas referências que se juntam aos já disponíveis Tapadinha Reserva e Colheita. Assim estão disponíveis agora: Branco da Gaivosa 2008, Vale da Raposa Res. 2007, Qta. da Gaivosa 2005 e Qta. da gaivosa Vinha do Lordelo 2007 (17,5 pontos na Revista de Vinhos de Jan. de 2010).

Prova de Vinhos 1 de Dezembro

Na próxima Terça (1 de Dezembro) a Companhia de Vinhos do Douro associa-se à Latina Adega para iniciarmos o nosso ciclo de provas. Iremos experimentar os vinhos: Fagote 2006 Tinto, Fagote Reserva 2008 Branco, JM Reserva 2008 Branco e Oboé Grande Escolha 2005 Tinto. Esta prova será acompanhada pelo homem por trás destes grandes vinhos do Douro: o produtor e enólogo José Miguel Vasques de Almeida. Será uma óptima oportunidade para aproximar o consumidor do produtor, sem dúvida um grande momento para conhecer o lado mais íntimo e primitivo do mundo do vinho.

A acompanhar estes néctares teremos queijo de Nisa DOP da Herdade dos Esquerdos e Azeite Virgem Extra Qta. das Carvas de Vila Flor.

Contamos consigo a partir das 15h30! Até Terça!!